TRADICIONALNO KULINARSTVO U BIH

UVOD

OSOBINE

RIJECI

RECEPTI

ASCINICA

JELOVNICI

SALDISANJE

STAMBOL BAKLAVA

STAMBOL BAKLAVA
Sastojci

2 - 3 omanje jufke
10 dkg. mljevenih oraha
10 dkg. djulbesecera (slatko od ruza)

Nacin pripremanja

Razviti jufku kao za baklavu. Orahe skuhati u mlijeku. Pustiti da se malo hladnu i dodati djulbesecer (slatko od ruze). To izmijesati i po jufki uzduz redati punjevinu. Saviti jufke kao cibuke i po duzini staviti u tepsiju i peci. Reze se u komade duzine 10 - 12 cm.

Nakon pecenja zalije se agdom (zaljev od secera) kao i druga baklava.

Sadrzaj stranica je © 1988 Alija Lakisic, knjiga BOSANSKI KUHAR u izdanju Svjetlost Sarajevo
Layout i razvoj © 1998 CBIP Europe, kontakt Frank or Damir - ove stranice su dio projekta Domovina.Net,